Carrera de Nutrición | Pregrado UTP

Nutrición y Dietética

Evalúa necesidades nutricionales, diseña planes de alimentación y promueve la educación alimentaria.

Nutricionista feliz con lista de alimentos

Grados y títulos

  • Bachiller Universitario en Nutrición y Dietética
  • Título Profesional de Licenciado en Nutrición y Dietética

Duración de la carrera

  • 5 años

Campus

  • Arequipa, Chiclayo, Chimbote, Ica, Lima Centro, Lima Este - Ate, Lima Norte, Lima Sur, Piura, Trujillo

¿Qué hace un Nutricionista con Dietética?

Nutrición y Dietética

Orienta a las personas en la adopción de una alimentación equilibrada, adaptada a sus necesidades, y en la gestión de problemas de salud vinculados a la dieta.

Según la empresa en la que trabajes puedes encargarte de:

  • Evaluar en detalle la dieta y el estado nutricional de los pacientes.​
  • Diseñar planes de alimentación personalizados según sus necesidades.
  • Asistir a pacientes con condiciones médicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares, alergias alimentarias y trastornos de la alimentación, ayudándolos a gestionar su dieta para mejorar su salud.
  • Hacer seguimiento, ajustar los planes de alimentación y brindar apoyo continuo.
  • Asesorar a deportistas para optimizar su rendimiento mediante una nutrición adecuada.

¿Qué aprenderás en Nutrición y Dietética?

Aprenderás sobre la estructura de la celular y sus funciones esenciales como la replicación del ADN, la síntesis de proteínas y la generación de energía.

Aprenderás sobre la gestión y promoción de la salud a nivel macro. Además estudiarás la distribución y los determinantes de las enfermedades en la población.

Aprenderás a considerar cuestiones éticas, como las disparidades en la salud que afectan a diferentes grupos de población y buscar estrategias para abordarlas.

Explorarás conceptos y teorías de liderazgo aplicados a la atención médica y la salud pública, desarrollando habilidades para la toma de decisiones, la gestión de equipos y el liderazgo efectivo en el sector.

Aprenderás técnicas y herramientas necesarias para llevar a cabo investigaciones en el campo de la salud. 

Aprenderás a evaluar, diagnosticar y tratar las necesidades nutricionales de los individuos.

Analizarás los compuestos bioactivos de los alimentos, como antioxidantes, polifenoles, probióticos y prebióticos, y su impacto positivo en la salud.

Malla curricular de Nutrición y dietética

Ciclo
1
  • INTRODUCCIÓN A LA VIDA UNIVERSITARIA
  • TECNOLOGÍAS PARA EL APRENDIZAJE EN CCSS
  • PSICOLOGÍA PARA CCSS
  • QUÍMICA GENERAL Y ORGÁNICA PARA CCSS
  • MATEMÁTICA PARA LA CCSS
  • COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS 1 
Ciclo
2
  • BIOLOGÍA CELULAR
  • FÍSICA PARA CCSS
  • SALUD Y COMUNIDAD 1
  • INVESTIGACIÓN ACADÉMICA
  • COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS 2
  • INGLÉS 1 
Ciclo
3
  • BIOQUÍMICA
  • ORGANIZACIÓN Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO 1
  • SALUD Y COMUNIDAD 2
  • BROMATOLOGÍA
  • INGLÉS 2
  • INDIVIDUO Y MEDIO AMBIENTE 
Ciclo
4
  • SALUD Y COMUNIDAD 3
  • TÉCNICAS DIETÉTICAS, GASTRONOMÍA Y ALIMENTOS DEL PERÚ
  • BASES DE LA NUTRICIÓN
  • ORGANIZACIÓN Y FUNCIÓN CUERPO HUMANO 2 NUT
  • INGLÉS 3
  • HIGIENE Y MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA
  • PROBLEMAS Y DESAFÍOS EN EL PERÚ ACTUAL 
Ciclo
5
  • BIOESTADÍSTICA
  • EVALUACIÓN, DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL Y CRED
  • FISIOPATOLOGÍA EN NUTRICIÓN
  • BASES FARMACOLÓGICAS DE LA TERAPÉUTICA Y FARMACONUTRIENTES
  • DIETÉTICA
  • CIUDADANÍA Y REFLEXIÓN ÉTICA 
Ciclo
6
  • EPIDEMIOLOGÍA
  • CURSO INTEGRADOR 1 - NUTRICIÓN
  • SALUD PÚBLICA: SITUACIÓN DE SALUD EN EL PERÚ, SISTEMAS DE SALUD
  • LEGISLACIÓN EN NUTRICIÓN
  • NUTRITERAPIA 1
  • TECNOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
  • INGLÉS 4 
Ciclo
7
  • FORMACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN EN CCSS
  • BIOÉTICA
  • GESTIÓN 1
  • COACHING NUTRICIONAL
  • NUTRITERAPIA 2
  • NUTRICIÓN EN ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE
  • FORMACIÓN PARA LA EMPLEABILIDAD 
Ciclo
8
  • GESTIÓN 2: EMPRESA PROPIA
  • TALLER DE INVESTIGACIÓN - NUTRICIÓN
  • CURSO INTEGRADOR 2 - NUTRICIÓN
  • NUTRICIÓN ESTÉTICA Y ANTI AGING
  • NUTRITERAPIA 3
  • ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS 
Ciclo
9
  • TALLER DE TESIS - NUTRICIÓN
  • INTERNADO 1 - NUTRICIÓN
  • ELECTIVO 1 
Ciclo
10
  • INTERNADO 2 - NUTRICIÓN
  • ELECTIVO 2 

¿Por qué estudiar Nutrición y Dietética en la UTP?

Participa en intercambios o misiones internacionales y desarrolla una visión global de la salud y la nutrición.

Lleva inglés como parte de la carrera y accede a mejores oportunidades laborales en el país y el extranjero.

Desarrolla habilidades y conocimientos esenciales para la evaluación, planificación y gestión de la alimentación y la salud.

Contamos con un Laboratorio de Técnicas Dietéticas y un Laboratorio Multifuncional que te permitirán desarrollar, analizar y mejorar productos alimenticios, combinando creatividad práctica y evaluación científica.

  • 1er certificación - Primeros Auxilios
  • 2da certificación - Nutrición en Deporte
  • 3ra certificación - Nutrición Estética y Antiaging

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Convenios internacionales

Contamos con convenios de intercambio estudiantil en diversas partes del mundo en las mejores universidades.

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Preguntas frecuentes

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